註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜,能清熱毒、滋潤皮膚,適合體弱偏寒的暗瘡患者飲用。
對牛奶敏感的人士,可通過豆漿吸收鈣質,此鍋物再加入高鈣的蝦仁、蝦乾,整體鈣含量可媲美牛奶。
韭菜保養陽氣,適合立夏後多食用。韭菜炒蛋是主菜,若嫌簡單,可以加點番茄和洋蔥。
此道菜不但營養均衡,含大量纖維素,而且低脂、健康,適合減肥人士食用。
糖尿腎病患者需控制蛋白質,如有水腫,更要控制電解質。蛋白質和電解質的控制份量因人而異。
用清甜的番薯和幽香的桂花做湯圓餡料,色香味俱全,而且有益健康,最適合逢年過節一家人相聚時一起吃。
入秋後寒露時節,氣溫逐漸下降變得清涼。飲食方面,有什麼要注意?