軟滑豆腐與核桃同煮成的滋補湯水，營養豐富、製作簡單，可多烹調飲用。
節日在家中開Home Party，不想「獨沽一味」只吃菠蘿腸仔，不考慮在家自製此小吃，健康又有益。
營養豐富、均衡的薯堡，色、香、味俱全，特別能引起小朋友的食慾。
這個食療的材料和做法都非常簡單，可收潤肺之效。
滋陰清熱的湯水，可改善熬夜後的不適，如口乾、眼澀、生飛滋、暗瘡及口臭等後遺症。尤其適合節日後飲用。
覺得冰鮮雞、雪藏雞無雞味？不妨選購香港培育的嘉美雞，以無添加激素飼料餵養，低碳、好味又健康。
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