採用水果製作甜品,以當中的果糖帶出甜味,可減少添加糖的使用。此外,還可減少脂肪,和增加纖維素的攝取。
蜆配豆腐會帶出鮮味。
別浪費自製豆漿後剩下的豆渣,製成甜煎餅,既可作甜品,又可做早餐!
讓小孩子吃得健康好像是「超級複雜」的一回事!不過,只要各位媽咪花點功夫仔細推敲,就不難發現當中最重要的原則。
軟滑的肉餡加入爽身的木耳、馬蹄,再釀入爽甜的翠玉瓜,軟腍中帶爽脆的豐富口感,美味得令人回味。
香橙增加酸甜味道,亦令菜式顏色更奪目,開胃又醒神,十分適合作健康的派對小食。