採用水果製作甜品,以當中的果糖帶出甜味,可減少添加糖的使用。此外,還可減少脂肪,和增加纖維素的攝取。
檸檬性平味酸、甘,有化痰止咳,生津健胃的作用;冰糖具有潤肺止咳、清熱袪痰的作用。檸檬連同冰糖燉製,或可增強其止咳作用。
椰子水炮製的雜果賓治不含添加糖或甜味劑,並含有大量鎂、鈉、磷、鉀與鈣等必需的電解質,派對中不能缺少。
在團圓日子,不少家庭都會自製湯丸,討個好兆頭。不妨在選料方面下些功夫,使甜品更有養生功效。
軟滑豆腐與核桃同煮成的滋補湯水,營養豐富、製作簡單,可多烹調飲用。
註冊營養師、中醫師為懷孕媽媽設計的營養餐單,確保媽媽在懷孕期間攝取均衡營養,並避免過胖的問題。