海鮮的脂肪含量一般會比紅肉低，而除去蝦頭的蝦肉營養價值很高，此菜以本地蝦肉取代紅肉，配搭各式蔬菜，好味又健康。
若吸煙過量容易咽乾口燥、咽痕咳嗽，應多吃潤肺止咳的食物，例如紅蘿蔔、梨、木耳、馬蹄、豆漿、蜂蜜等。
香港四季酒店前糕餅主廚Grégoire Michaud設計的DIY Cup Cake，賣相十分精緻，製法簡便。
此道小食製作簡單方便、快捷，而且營養豐富又含Omega3，最適合下午茶「充電」，連減肥人士也可放心吃！
平常煮番薯糖水，加片薑是指定動作，這款薑汁蕃薯湯是更是一道低碳菜譜，能幫助孕婦減輕懷孕初期不適。
冬天一定要進補？冬天的確是「藏」的時間，但也不是甚麼補藥也往嘴裏吃，因進補太多反而會便秘。
多吃蔬果、多喝水、維持均衡飲食既是維持健康身體的法則，也是預防暗瘡的絕佳妙法。
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