薯仔含有豐富碳水化合物、纖維素、維他命及礦物質，能帶來飽肚感，有助控制食慾、減少脂肪吸收，並有助改善腦部健康。
香港人生活壓力大，日常工作和課業繁忙，喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。
現代人常出現早衰老的問題，而潮流興起用中醫藥養生。女士不妨常喝此湯，有助延緩衰老的功效。
這款湯水滋陰養顏，對產後需要哺乳的婦女亦有幫助，絕對是女士們的恩物。
香蕉配紅豆茸味道能夠互相配合，甜度可以自行調較。
停經後女士容易患上心臟病、中央肥胖及骨質疏鬆。女士注意飮食及運動，可減低病發機會。
春夏時節天氣反覆不定，尤其在轉熱期間，不少人的身體均難以適應。這時候最適合吃一碗營養豐富的蔬菜湯。
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