足夠維生素可防止準媽媽患病及令胎兒正常發育，過量則無益。多進食紅肉和深海魚亦有助發展其生殖系統及未來胎兒。
此炒飯中加入了魚肉、蔬菜和蛋類，是營養均衡的一道菜式。
想吃得健康，在選擇食材方面首先要下些功夫，烹調手法也要注意，採用蒸煮方法會比較健康。
菠菜加上鮮味十足的蝦仁，大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。
田雞鮮美、南瓜、番茄又香又甜，以三者煲出的湯水既美味，又滋潤、且養顏，非常有益。
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