芫茜，又名香菜，氣味獨特，是菜餚中不可缺少的材料之一。
骨膠原讓女士們趨之若鶩，這款加入雪耳的湯水一樣有補充骨膠原的作用，熱量又低，減肥人士同樣適合。
註冊中醫師設計，適合用作調養脾胃的菜式，可改善胃酸倒流、火燒心症狀。
此湯水老少咸宜，對產婦尤其有益，因為乳血同源，節瓜章魚湯補血有助乳汁分泌。
功效：清熱解毒，化痰袪濕
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