一道包含肉類和瓜類的湯品，味道清甜而且營養均衡，脂肪含量低，又有美容功效。
1200卡路里餐單示範，適合長者、低活動量女性和減肥人士食用，有助控制糖尿病病情。
夏日炎炎，食慾大減…越南米紙卷味道酸酸甜甜，不但令人胃口大開，而且口味清新，可為夏天「清」熱氣！
秋天大自然的氣往下降，對自己好一點，可以煲一些滋潤湯水，養顏又養生的，就建議這個蓮子百合雪耳蜜棗湯吧。
此湯清甜滋潤，營養豐富，滋陰又降火；以豬腱煲湯，則可減低脂肪的攝取，加倍健康。
淮山常用於補益肺氣方面，可達到肺脾雙補，健脾養陰。
想吃到真正天然發酵的食物，但又怕在外購買的罐或包裝泡菜，含大量防腐劑、味精或色素等，不妨動手親自醃製。
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