蝦肉屬低脂肉類,且含豐富蛋白質;柑和橙屬柑橘類水果,美味多汁,且提供維他命C及膳食纖維。
牛奶含豐富蛋白質、鈣質,十分有益。不喜愛牛奶味道的人,可嘗試將牛奶與米與腐皮一起煮成美味營養價值高的粥。
紫菜番茄豆腐蛋湯,稍微清熱,能加強脾胃功能,對感冒、發燒、咳嗽和痰的復原很有幫助。
蜆配豆腐會帶出鮮味。
不要因為天氣炎熱就進食生冷之物,這反倒傷了身體。由於要溫補,可以考慮鮮淮山紅蘿蔔栗子排骨湯。
素食韓式炒粉絲,製作簡單方便,對健康有益,加入五彩繽紛的蔬菜,不但賣相吸引,還可預防便秘和增強抵抗力!
咖啡的咖啡因不但可以提神,還有抗氧化、利尿和刺激排便的作用。青檸含豐富維他命C,有助平衡酸鹼度。