軟滑豆腐與核桃同煮成的滋補湯水，營養豐富、製作簡單，可多烹調飲用。
此湯補陽壯腰，陽虛症者不妨飲用；亦十分適合陽痿人士。
此湯養血滋陰，陰虛、血虛證者可適量飲用調理。
高血壓及高血壓前期患者若要控制病情，均需要透過低鹽低脂飲食以降低血壓及控制體重。一連5日的健康餐單，可供參考。
一道家傳戶曉的家常菜，口感豐富而且低脂有營養，對健康有莫大的好處。
入冬雖然不太冷，但感到很乾燥，皮膚會容易痕癢，此時可以煲蘋果紅蘿蔔粟米豬骨湯，清清甜甜，又滋潤。
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