此茶有利水袪濕、抗疲勞之效,特別適合春日飲用。
杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
油炸即食麵含較多油份,調味粉也含味精和大量鹽,若改用日本素麵,加一些新鮮蔬菜和海鮮,就成為一道營養均衡的菜式了。
適量飲用紅酒,有助維護骨骼強度,防止中老年婦女患上骨質疏鬆症以及減慢骨質流失的狀況。
好些研究均指出素食的確對健康有幫助,由於素食者攝取更多從蔬菜而來的營養,相比之下較少健康問題。此餐單含蛋奶成份。
烹調方法十分簡單,食材配搭也不太花巧,很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌,滋味無窮。
玫瑰絕對是女士的恩物,其活血功效對改善月經不調有一定幫助,更可解鬱悶情緒。