此餐單適合體重約120至140磅及身型骨架偏小的女士，連續7天食用應可減去3至5磅。
蜆配豆腐會帶出鮮味。
養陰生津，潤肺養顏，滋補強壯。
香港人生活壓力大，日常工作和課業繁忙，喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。
發育期青少年要避免肥胖、煎炸食物、辛辣食品及巧克力。要多進食高鐵質、鈣質食物、蔬菜水果、多飮清水。
入秋後寒露時節，氣溫逐漸下降變得清涼。飲食方面，有什麼要注意？
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