芫茜，又名香菜，氣味獨特，是菜餚中不可缺少的材料之一。
一道包含肉類和瓜類的湯品，味道清甜而且營養均衡，脂肪含量低，又有美容功效。
咖啡和果仁的味道十分相配，平常喝慣了美味的榛子咖啡，不妨試試改為開心果，香味獨特之餘，口感更是幼滑非常。
凡是黑色的食物，例如黑木耳及冬菇都有補腎作用，用來蒸雞味道更佳。
聖誕火雞的體積較大，往往花上3至4小時才可焗成，用雞代替火雞可節省時間。進食時，謹記去皮去肥。
這個粥品可以增強體魄，沒那麼容易感冒，一年四季都很適合食用。但如果感冒時患者就先要感冒痊癒才能吃了。
菠菜加上鮮味十足的蝦仁，大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。
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