此炒飯中加入了魚肉、蔬菜和蛋類，是營養均衡的一道菜式。
營養師為肥胖型糖尿病人設計，將熱量控制在每日1200千卡或以下。為確保有足夠營養，特別選擇豆類製品及雞蛋等優質蛋白質。
玫瑰絕對是女士的恩物，其活血功效對改善月經不調有一定幫助，更可解鬱悶情緒。
每100克桂格燕麥飯含3.3克水溶性膳食纖維，而且不含膽固醇、反式脂肪，不添加糖、鹽、防腐劑；每日攝取3克燕麥水溶性膳食纖維，有助於促進心臟健康。
蜆配豆腐會帶出鮮味。
日本料理帶給人簡約清新的感覺，這款清湯採用新鮮蔬菜和雞肉丸煮成，再配以日式醬汁調味，讓人充份感受到食材的真味。
薯仔伴香濃芝士，香濃惹味又有豐富營養，小朋友定會喜歡，亦非常適合作派對美食。
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