夏天盛產各種水果,若以新鮮的番石榴配豆腐製成果醬便是一道低碳健康菜式,留住營養和清新甜味,用來塗麵包就最好不過。
利用先蒸後煎的方法處理牛肉,既健康、原汁原味,效果和在高級西餐廳吃到的烤肉一樣。
簡單的食材、看似平凡不過的一道滾湯,原來全身都是寶,清熱生津,營養價值非常高!
烏雞湯是不少媽媽產後補身的指定菜式,性質偏溫,適合冬天服用,一些體質偏寒的人士飲用效果更好。
冬至、新年期間天氣寒冷,家家戶戶都喜歡吃暖笠笠的菜式團年。可選用多種蔬菜做一個齋菜,十分清淡有益。
讓小孩子吃得健康好像是「超級複雜」的一回事!不過,只要各位媽咪花點功夫仔細推敲,就不難發現當中最重要的原則。
每100克桂格燕麥飯含3.3克水溶性膳食纖維,而且不含膽固醇、反式脂肪,不添加糖、鹽、防腐劑;每日攝取3克燕麥水溶性膳食纖維,有助於促進心臟健康。