長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
無論是胖還是瘦，都是脾虛的信號，導致身體脾胃功能減弱衰退。這個南瓜番茄洋蔥湯不但美味可口，還可健脾胃。
不少人喜歡香煎龍脷柳，貪其夠香口。其實龍脷柳也可清蒸，成為一道健康少油的菜式。
此餐單適合體重約120至140磅及身型骨架偏小的女士，連續7天食用應可減去3至5磅。
菠菜加上鮮味十足的蝦仁，大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。
牛奶含豐富蛋白質、鈣質，十分有益。不喜愛牛奶味道的人，可嘗試將牛奶與米與腐皮一起煮成美味營養價值高的粥。
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