採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單，適合中等活動量人士食用，有助控制糖尿病病情。
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
蠔仔煎蛋扒豆腐十分惹味！
此湯養血滋陰，陰虛、血虛證者可適量飲用調理。
天氣時冷時熱，容易令婦女的敏感部位白帶過多而導致下陰癢。如下陰癢和白帶稍多，吃豆角切是很好的選擇。
軟滑豆腐與核桃同煮成的滋補湯水，營養豐富、製作簡單，可多烹調飲用。
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