芝麻卷是香港酒樓特色甜品之一，現在已經買少見少。想吃的話，自己製作也不算太複雜。
蜆配豆腐會帶出鮮味。
此道咖哩風味十足，令人胃口大開，採用作七彩繽紛的蔬菜作材料，更為賣相加分！
從中醫角度，子薑不易上火，亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
健康的火雞肉沙津加入醒神的芥末，是一輕盈主菜之選。
外脆內軟的番薯，色、香、味、營養齊全，而且易於烹調，除了可當作家常菜式之外，也能作為一道派對小食。
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