春夏時節天氣反覆不定，尤其在轉熱期間，不少人的身體均難以適應。這時候最適合吃一碗營養豐富的蔬菜湯。
功效：補脾胃
當歸活血、生薑驅寒，寒冬之下飲用，尤為暖身；受痛經問題困擾的女士亦十分適合。
發育期青少年要避免肥胖、煎炸食物、辛辣食品及巧克力。要多進食高鐵質、鈣質食物、蔬菜水果、多飮清水。
滋陰祛寒的中草藥茶飲，能幫助減肥，亦有淨體排毒、改善易病體質及抗氧化的功效。
這款湯水尤其適合秋分時節飲用，因秋屬肺金，陽氣往下收降，是養肺的好時機，避免食生冷食物和不能喝冷飲。
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