日本料理帶給人簡約清新的感覺，這款清湯採用新鮮蔬菜和雞肉丸煮成，再配以日式醬汁調味，讓人充份感受到食材的真味。
聖誕火雞的體積較大，往往花上3至4小時才可焗成，用雞代替火雞可節省時間。進食時，謹記去皮去肥。
兒童都愛進食快餐店的速食，若父母能動動腦筋，不時從食物的配搭及烹調方法加以改良，就可以讓子女吃得更健康。
採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單，適合中等活動量人士食用，有助控制糖尿病病情。
軟滑豆腐與核桃同煮成的滋補湯水，營養豐富、製作簡單，可多烹調飲用。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式，選用含有豐富鉀質的香蕉和高纖維的乾果，能幫助降低血壓。
營養師為同時患有高血壓的糖尿病病人設計，限制全日所用鹽份在6克以內，並含大量蔬菜、燕麥等對心血管健康有益的食物。
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