此湯養血滋陰，陰虛、血虛證者可適量飲用調理。
這個食療的材料和做法都非常簡單，可收潤肺之效。
此湯低脂有「營」，番茄更可抗衰老、豆腐對女性亦特別有益，女性不妨多加飲用。
這款湯水快捷方便，又有營養，唯高膽固醇患者應注意食用豬膶的份量。
豐富好味道的一餐不一定要大魚大肉，很多蔬菜均是好味又有益，番茄和燈籠椒便是很好的一個選擇。
適當的食物可以幫助改善免疫力，預防多種疾病。一些食品已獲證實在一定程度上預防感染：水果、發酵食品和蔬菜。
適合氣虛體胖人士食用，加強脾胃臟腑的功能，改善消化和令氣血暢通。
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