雞肉和蘑菇健康不肥膩，配上有助消化的黑醋，令餸菜更覺輕盈。
適合運動後飲用，能幫助補充水份和電解質，並讓身體維持鹼性狀態，為細胞提供理想環境。
薏仁是很有益的養生食品，能夠降膽固醇和美白皮膚，但由於比較硬身，一般較難烹煮，現示範一道簡單的湯水，跟著煮就可以了。
此湯水可以調理脾胃，改善消化不良、食滯問題，很適合大魚大肉後飲用。
閒時弄杯薑參蜜，喝了後人會暖起來，而且工作也會精神，心情都會好。
顏色亮麗的一道菜式，以清甜爽脆的蘋果入饌，額外添上一份清新感，有助增進食慾、解膩，特別適合夏天時食用。
製作曲奇餅需要加入大量牛油和糖，因此常被視為不健康的零食。然而若加入營養豐富的燕麥和乾果，則可提升為營養小食。
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