老火湯是一家人聚餐必備的菜式,除了味道豐富,還能夠針對家人身體狀況選擇食材,達至養生功效。
鮮甜的青口配上濃香蒜蓉及白酒,含有豐富的營養素,可改善多種女性健康問題,同時也是適合三五知己歡聚的小菜。
高蛋白低脂的大蝦配以高鐵質的菠菜和飽肚的長通粉,十分適合發育中兒童食用。
很多人於農曆新年後出現增磅問題,其實只要適當改良傳統食物,就可以過一個健康新年。
此乃傳統菜式,以魚滑及搗爛的豆腐烹調,易於咀嚼及消化,特別適合老人家和小孩食用。