經常為吃甚麼早餐而煩惱嗎？這個窩夫10分鐘就能完成。鬆化的窩夫、香甜軟熟的香蕉，加上濃滑的酸忌廉，既飽肚又醒神。
此湯低脂有「營」，番茄更可抗衰老、豆腐對女性亦特別有益，女性不妨多加飲用。
此湯滋陰益氣，對不少經常夜睡以致陰虛的都市人來說，是很好的調理補品。
蜆配豆腐會帶出鮮味。
春天容易濕重，大家可以飲一些解表化濕的湯水，有助改善因外濕而引起的全身感覺又重又脹，周身無力問題。
秋季應多吃滋陰潤燥食物，時令的梨子、柚、柑橘、蘋果等水果能刺激唾液的分泌，有生津解渴的功效。
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