此湯羹含高纖維素和低脂肪，容易入口，為日常傳統湯水加點新意，有助增進食慾！
產後婦女需適當進補，以慢慢調適元氣、血氣，回復健康體魄。
韭菜保養陽氣，適合立夏後多食用。韭菜炒蛋是主菜，若嫌簡單，可以加點番茄和洋蔥。
此湯補陽壯腰，陽虛症者不妨飲用；亦十分適合陽痿人士。
天氣溫差大的日子，不少人容易出現感冒症狀，大家可從日常生活著手，改善一下自己的飲食習慣，增強自身免疫力。
來自台灣的振興醫院以花茶入饌，並附以大量水果，減重得來不失美味。
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