註冊營養師設計,適合糖尿病病人食用的佳節美食,能同時兼顧賣相、味道和健康。
「季夏」接近尾聲,雖日照時間減少,天氣依然悶熱,建議煲老黃瓜粟米眉豆豬展湯,有助補益脾胃,滋養陰血及養心安神。
春天容易濕重,大家可以飲一些解表化濕的湯水,有助改善因外濕而引起的全身感覺又重又脹,周身無力問題。
以玫瑰花瓣代替傳統的芝麻,蓮蓉和花生作湯丸餡料,不單止健康,其陣陣花香更能令人精神一振。
在聖誕大餐及農曆新年後連續3日吃得清新一點,讓腸胃好好休息,恢復最佳狀態。
秋天相應的臟腑為肺,所以飲食也要補肺。牛肝菌在秋天正值當造,這湯水能健脾養胃,益肺補腎,是深秋湯水的好選擇。