主頁 > 好煮意食譜

彩虹燴素飯

五彩繽紛的蔬果，除了含豐富的纖維素外，還有多種不同的營養素，如甘筍和南瓜有乙型胡蘿蔔素，可以抗氧化、和提升免疫力。

潤肺生津護喉湯

註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜，此湯尤其適合經常喉嚨痛和多痰的慢性喉炎人士飲用。

青椒蘋果炒雞丁

顏色亮麗的一道菜式，以清甜爽脆的蘋果入饌，額外添上一份清新感，有助增進食慾、解膩，特別適合夏天時食用。

蘋果雪梨湯

若吸煙過量容易咽乾口燥、咽痕咳嗽，應多吃潤肺止咳的食物，例如紅蘿蔔、梨、木耳、馬蹄、豆漿、蜂蜜等。

腐皮牛奶粥

牛奶含豐富蛋白質、鈣質，十分有益。不喜愛牛奶味道的人，可嘗試將牛奶與米與腐皮一起煮成美味營養價值高的粥。

豆角豆腐粉絲蒸水蛋

天氣時冷時熱，容易令婦女的敏感部位白帶過多而導致下陰癢。如下陰癢和白帶稍多，吃豆角切是很好的選擇。

雞脾菇炒翠玉瓜

杏鮑菇纖維豐富，有助消化及通便，其蛋白質含量約20%，屬高蛋白質、低脂肪食物，同時有助增強免疫力、降脂降壓。翠玉瓜（又名意大利青瓜）富含鉀質，能穩定血壓及祛水腫，也屬高蛋白質及低脂的瓜類。

全部食譜

年年有餘魚餅

年年有餘魚餅

財源廣進蔬菜卷

財源廣進蔬菜卷

山楂決明茶

山楂決明茶

淮山桂圓杞子腰果雞湯

淮山桂圓杞子腰果雞湯

冬至湯水羊肉湯

冬至湯水羊肉湯

預防感冒熱飲

預防感冒熱飲

豆奶雪芳蛋糕

豆奶雪芳蛋糕

合桃花生桂圓紅蘿蔔瘦肉湯

合桃花生桂圓紅蘿蔔瘦肉湯

蘑菇煙肉豆奶闊條麵

蘑菇煙肉豆奶闊條麵

淮山冬菇番薯黃豆排骨湯

淮山冬菇番薯黃豆排骨湯