註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜,能清熱毒、滋潤皮膚,適合體弱偏寒的暗瘡患者飲用。
築前煮是源自日本九州的鄉村煮物,以多種蔬菜和蒟蒻煮成,配搭白飯和用作下酒菜都十分適合。
雞蛋是雪櫃常備的食物,煮法千變萬化,而大人小朋友都喜歡的日式茶碗蒸,只要你掌握到竅門,做法一樣十分簡單。
從中醫角度,子薑不易上火,亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
香港四季酒店前糕餅主廚Grégoire Michaud設計的DIY Cup Cake,賣相十分精緻,製法簡便。
這款小吃簡單易做、富營養,食材中的三文魚和番茄皆有助預防心血管病,十分健康。
註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜,此湯能補血壯腎、健腦開竅。