杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
雜菌鍋包羅不同種類蔬菜,顏色繽紛有助提升食慾,蘊含的高纖維量更有助排便,便秘患者可多吃。
這是一個做法很簡單的沙律,只要在預備汁料方面預早準備一下,大概10分鐘不到就能夠完成。
天氣炎熱容易心火盛、臉部油脂分泌多、易出暗瘡,食粥能清熱降火、調理腸胃,加入糙米,更能將排毒清腸的效果倍增。
利用自製豆漿、豆腐後剩下的豆渣製成鹹煎餅,營養豐富又環保,早餐之選!