海鮮是優質蛋白質的來源,比肉類含較多的不飽和脂肪及較少的飽和脂肪,適量進食海鮮代替紅肉,更對身體有益。
冬至、新年期間天氣寒冷,家家戶戶都喜歡吃暖笠笠的菜式團年。可選用多種蔬菜做一個齋菜,十分清淡有益。
此乃傳統菜式,以魚滑及搗爛的豆腐烹調,易於咀嚼及消化,特別適合老人家和小孩食用。
韭菜保養陽氣,適合立夏後多食用。韭菜炒蛋是主菜,若嫌簡單,可以加點番茄和洋蔥。
簡單的食材、看似平凡不過的一道滾湯,原來全身都是寶,清熱生津,營養價值非常高!
透過自家製健康飲品滿足喝甜飲的慾望,又能補充所需營養,一舉兩得!
菠菜加上鮮味十足的蝦仁,大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。