與冬天相對應的臟腑為腎，所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎，一家老小也能喝，而且不只適合現在季節，四季也可飲用。
一道色彩繽紛而且清新醒胃的沙律，賣相極佳而且做法不難，不論是煮給自己吃還是宴客均是很好的煮意。
經前乳房及腹脹主要和脾胃虛寒及肝氣鬱結有關，可以於經期前弄杯洛神玫瑰花茶，做法簡單。
一道包含肉類和瓜類的湯品，味道清甜而且營養均衡，脂肪含量低，又有美容功效。
此茶有利水袪濕、抗疲勞之效，特別適合春日飲用。
芝麻卷是香港酒樓特色甜品之一，現在已經買少見少。想吃的話，自己製作也不算太複雜。
由清新的檸檬薄荷與香蕉混合而成的雪糕絕對是炎炎夏日的消暑佳品！
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