這道菜式讓你同時享受三文魚的鮮美、青瓜的爽甜及芝士的香濃軟滑。
節日在家中開Home Party，不想「獨沽一味」只吃菠蘿腸仔，不考慮在家自製此小吃，健康又有益。
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
儘管醫學界別對此仍存在爭議，但也有不少的醫學文獻經已指出，調整飲食習慣能夠改善骨關節發炎所帶來的不適。
健康的素菜，再配以有祝福意思的名字，最適合孝敬長輩。
蠔含有維他命A、B12及豐富鋅質和蛋白質，具調節荷爾蒙及抗氧化功能；而且低熱量、低鈉質及低脂肪。
容易感冒、生病的朋友，建議可以煲此湯補脾胃，因為脾胃功能好，自然能把食物轉化成氣血，並增強身體適應力。
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