秋季應多吃滋陰潤燥食物，時令的梨子、柚、柑橘、蘋果等水果能刺激唾液的分泌，有生津解渴的功效。
此乃傳統菜式，以魚滑及搗爛的豆腐烹調，易於咀嚼及消化，特別適合老人家和小孩食用。
由香港星級名廚兼著名食府老闆楊尚友（Christian Yang）精心泡製，材料選自澳洲健康味美的有機牛肉。
DIY健怡奶昔，既可自行控制甜度，又能補充營養，比坊間的樽裝飲料健康得多！
核桃和亞麻籽含豐富Omega-3脂肪酸和維他命E，紅桑子亦有大量維他命C，皆為護膚上品！
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
此湯水滋陰清甜，對產後媽媽，特別是餵哺母乳的母親補充營養特別有幫助。
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