註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜,適合捱夜、休息不足而口乾、便秘者飲用。
每個人的熱量需要均不同,但健康的飲食模式一般都以穀麥類為主,配以適量蔬果、豆蛋魚肉類及奶類,並減少攝取油鹽糖。
中醫有「脾主四時」的說法,脾胃對人來說十分重要。白飯魚能健脾,而雞蛋能鎮心,除熱火。白飯魚煎蛋很合三伏天時食用。
香港四季酒店前糕餅主廚Grégoire Michaud設計的DIY Cup Cake,賣相十分精緻,製法簡便。
註冊營養師設計、為期1星期的健康餐單,適合產後餵哺母乳的媽媽食用,每天攝取的熱量為2000千卡。
由營養師設計食譜,選用含豐富奧米加3的三文魚,有助降低壞膽固醇,促進血管健康,配以香濃的白汁烹調,加倍滋味!
聖誕火雞的體積較大,往往花上3至4小時才可焗成,用雞代替火雞可節省時間。進食時,謹記去皮去肥。