雞肉的卡路里比紅肉少，而雞胸肉幾乎不含脂肪，又高蛋白，並含有磷、鐵、銅、鋅、維他命B12、B6、A、D及K等營養素。
這款特飲簡單易做，卻蘊含大量抗氧化物，適量飲用有效預防疾病。
雞肉和蘑菇健康不肥膩，配上有助消化的黑醋，令餸菜更覺輕盈。
蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
不要因為天氣炎熱就進食生冷之物，這反倒傷了身體。由於要溫補，可以考慮鮮淮山紅蘿蔔栗子排骨湯。
放假在家的日子，可以自己烘製薑餅，再配一杯頂級咖啡，便可享受一個悠閒舒適的下午茶。
香港的天氣反覆，時陰時晴，濕悶翳熱，很多小朋友會有呼吸道的問題，例如鼻敏感、氣管敏感等，這食療有助改善。
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