墨西哥烤肉卷美味與營養價值兼備,有助降低膽固醇、預防便秘和「大肚腩」。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡,能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
若吸煙過量容易咽乾口燥、咽痕咳嗽,應多吃潤肺止咳的食物,例如紅蘿蔔、梨、木耳、馬蹄、豆漿、蜂蜜等。
淮山常用於補益肺氣方面,可達到肺脾雙補,健脾養陰。
節日在家中開Home Party,不想「獨沽一味」只吃菠蘿腸仔,不考慮在家自製此小吃,健康又有益。
這款菜式酸甜可口,有助增強食慾。食材更屬高纖、低脂、有「營」,且易於烹調,大家不妨多煮。
利用自製豆漿、豆腐後剩下的豆渣製成鹹煎餅,營養豐富又環保,早餐之選!