墨西哥烤肉卷美味與營養價值兼備，有助降低膽固醇、預防便秘和「大肚腩」。
蜆配豆腐會帶出鮮味。
假期時飲食變得亂七八糟？喝此果汁有助消除大吃大喝後遺症，如排毒和改善水腫，更可助缺乏休息的人士增強免疫力。
酸棗仁是養心安神的藥材。此湯有滋陰安神之效。
對牛奶敏感的人士，可通過豆漿吸收鈣質，此鍋物再加入高鈣的蝦仁、蝦乾，整體鈣含量可媲美牛奶。
此湯養血滋陰，陰虛、血虛證者可適量飲用調理。
夜尿多、甩頭髮其中一個原因是腎陽不足，可以多食甘溫益氣食品，包括牛肉、羊肉、鵪鶉、海參、蝦。
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