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桂圓枸杞子玄米茶

桂圓枸杞子玄米茶

孕婦一般都會長胖,目的是要強化肌肉,保護腹中胎兒。另外就是為生產後餵哺母乳和照顧新生兒所需的能量作貯備。生產後,本來身體貯藏了的能量,通過餵母乳和照顧新生兒來消耗掉,所以變瘦了。懷孕期體重增加是正常不過的事,母親們不用介懷,生產後體形會逐漸回復。

有些女士懷孕期體重增加過多,或產後體重沒有減輕,是脾虛的緣故,頑固的痰濕積存在體肉。要減少體重過度的增加,絕對不能節食,反而要加強脾胃功能和進食有營養的食物。節食只會令本身營食不足,影響胎兒吸收,令脾胃功能更差,反而更胖。因此要去除脂肪減磅,健脾去痰濕是關鍵。

很多經絡的循行都通過乳房或接近乳房,如足少陰腎經、足太陰脾經、手厥陰心包經、足厥陰肝經、足太陰脾經,當中足陽明胃經循經乳頭及乳房正中線。因此餵哺母乳,乳汁的形成和分泌,寶寶吸啜乳汁,能使以上的經絡暢通。現代研究指出,餵哺母乳能減少母親患上乳癌、卵巢癌、骨質疏鬆等疾病。陸續有研究證明進食母乳的小孩不論腦部和身體的發育都比食奶粉顯著的好。母乳之路,先苦後甜。

不少人都會預備炒米茶。因為生產後無論照顧新生兒或是餵哺母乳,都需要大量體力和氣血,脾虛者會很吃力。糙米味甘、性溫,有健脾養胃、補中益氣,調和五臟的功用,把糙米炒過,就加強溫性。

除了糙米外,還可以加點桂圓和枸杞子。桂圓,即龍眼肉,性溫,味甘,入心和脾經,能補血,安神,養心脾。枸杞子性平,味甘,入肝和腎經,有滋補肝腎的作用。三者協同的作用就有調和脾胃,補益肝腎,補氣又補血。乳血同源,氣血足,則乳汁充足。脾胃好,就能運化水濕,媽媽就可以瘦下來了,又能順利餵母乳。

生產前可以多炒糙米並存放於玻璃樽內,於產後可即時飲用,桂圓和枸杞子可逐日增加分量。如有任何疑問,請向中醫師查詢。

一般人都可飲用桂圓枸杞子玄米茶,日本人在玄米茶中添加了綠茶,減輕玄米茶的溫性。


材料

糙米

桂圓

枸杞子

製法

  1. 先把糙米洗淨,用布或廚房紙吸乾水份。
  2. 把糙米炒至微黃色便成(更可以炒多一點存放於玻璃樽內)。
  3. 以滾水泡茶,並加入桂圓和枸杞子。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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