降血脂

降膽固醇護血管2日餐單


由SPARKLIFE英國註冊公共衞生營養學家吳珮瑜提供

  很多人自認已經吃得很清淡,戒吃高膽固醇食物,為何驗血報告仍指壞膽固醇水平過高呢?讓營養師教你正確抗膽固醇的方法。  

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降膽固醇護血管2日餐單

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簡介

血液中的壞膽固醇水平過高會增加患上血管硬化、心臟病及中風等疾病的機會。要避免此情況發生,應從兩方面入手:第一,控制壞膽固醇水平;第二,保護血管。 控制壞膽固醇水平 ......

  早餐 午餐 下午茶 晚餐
第1日
  • 麥皮(以1杯脫脂奶煮成,可加1至2隻蛋白)
  • 1個奇異果
  • 1碗白切雞飯(去皮去肥走汁走蔥油)
  • 1碟灼芥蘭(走油走蠔油)
  • 1個蘋果
  • 瘦肉木耳絲瓜湯(1碗木耳絲瓜)
  • 1碗糙米飯
  • 南瓜蒸肉餅(半碗南瓜、2至3両瘦肉)
  • 1碗上湯莧菜
  早餐 午餐 下午茶 晚餐
第2日
  • 1杯低脂低糖豆漿
  • 1份吞拿魚蕃茄生菜麥包三文治(走醬走牛油)
  • 雜豆粥
  • 1碟灼生菜(走油走蠔油)
  • 半碗火龍果
  • 10粒提子
  • 1碗糙米飯
  • 4至5湯匙洋蔥煎三文魚扒
  • 1碗草菇炒西蘭花

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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好煮意推介

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評論

Biboo111 2012-02-14 17:45:57

唔錯啊

2012-02-14 17:44:40

我喜歡吃雞!