預防疾病 增強免疫力

三豆飲


轉載自:etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄

  治療水痘,要健脾,平肝和強肺。而黃豆、綠豆和黑豆煮成的三豆飲就有齊這三種療效。  

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三豆飲

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簡介

在中醫角度,水痘的主要成因是肝旺和脾虛引致濕困。負責運化水濕的是脾,因此脾難辭其咎。現在物質富裕,很多家長早早就給小朋友吃雪糕,飲冷飲,本來小朋友的脾胃就較弱,現在就更差了。所以治療水痘,就要先......

材料

黃豆10錢

綠豆10錢

黑豆10錢

製法

  1. 把三種豆洗淨,用開水浸泡30至60分鐘。
  2. 把三種豆加水煲滾。
  3. 再轉細火,把豆煲至爛後熄火,當水飲。
 

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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