改善便秘 減肥

勝瓜木耳炒豬肉


轉載自:《自家製靚人之食唔肥纖體餐》,壹出版,作者:註冊中醫師楊明霞

  勝瓜清熱、涼血;黑木耳潤肺益胃、益氣補血,能夠促進胃腸蠕動和腸道脂肪食物排泄,減少腸道吸收食物的脂肪,防止肥胖。  

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簡介

坊間減肥方法與餐單多不勝數,但是否能減得健康?有些人雖然瘦了下來,但面容憔悴,多了黑眼圈,又或健康出了問題,都是減肥不得法的結果,所以減肥法不可亂試!由中醫師設計的纖體餐,不但養生,更可健康而有......

材料(1至2人份量) 醃料

勝瓜150克

木耳50克

甘筍150克

豬肉200克

薑絲適量

葱頭2粒

鹽1/2茶匙

糖1/2茶匙

生抽1茶匙

製法

  1. 把勝瓜、甘筍洗淨,勝瓜切絲,甘筍切片。
  2. 然後將木耳浸發後去蒂,撕成小塊。
  3. 豬肉洗淨、切片後,下醃料拌勻。
  4. 燒熱油鑊,爆香薑絲及葱頭,下豬肉略炒後,加入勝瓜、甘筍片和木耳燜炒即可。

食譜提供

《自家製靚人之食唔肥纖體餐》,壹出版,註冊中醫師楊明霞

鳴謝

壹出版

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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評論

KioYiu 2015-03-04 12:43:30

營養均衡,又好味,仲有助減肥的黑木耳!正!