控制糖尿病 減肥

1200千卡糖尿病兩週餐單(一)


轉載自:跨版生活圖書出版,《糖尿病營養師甜美食譜》,作者:張翠芬、林思為。

  1200卡路里餐單示範,適合長者、低活動量女性和減肥人士食用,有助控制糖尿病病情。  

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1200千卡糖尿病兩週餐單(一)

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簡介

糖尿病是個需要控制飲食的慢性病,但這不代表患上糖尿病就要喪失享受美食的權利,或只可以吃千篇一律、單調乏味的菜式。只要懂得選擇食材、採用「食物交換法」,把會影響血糖水平的醣類食物適量又平均地分配到......

  早餐 午餐 下午茶 晚餐 宵夜
星期一
  • 1中碗早餐全榖麥片
  • 1杯脫脂奶
  • 1個香梨
  • 1個橙
星期二
  • 1個蘋果
  • 大豆芽草菇
  • 1碗蛋花湯
  • 4湯匙番茄洋蔥煮三文魚扒
  • 1件玉環瑤柱甫
  • 2/3中碗白飯
  • 1份清香桂花糕
星期三
  • 1碗薑汁撞高鈣奶
  • 1碗茶樹菇雪耳煲豬骨湯
  • 半碗荷葉沙薑滑雞
  • 1碗上湯蒜子豆苗
  • 2/3中碗菜飯
  • 5至6顆大提子
星期四
  • 1碗麵豉本菇豆腐湯
  • 1碗日式蕎麥冷麵
  • 1杯無糖綠茶
  • 1杯無糖豆漿
  • 2件沙田柚
星期五
  • 1個鹹餐包
  • 1杯脫脂奶
  • 2塊高纖維麥餅
  • 1碗泰式冬蔭功湯
  • 4湯匙肉碎蒸水蛋
  • 1碗蒜茸白菜仔
  • 2/3中碗白飯
  • 1個布冧
星期六
  • 1大隻香蕉
  • 1杯低脂低糖乳酪
  • 半條烚粟米
  • 2隻百里香焗大蝦
  • 2至3條日本芥辣汁拌蘆筍
  • 1中碗意大利粉
  • 6至8粒士多啤梨
星期日
  • 2中碗燕麥南瓜粥
  • 中國茶
  • 10塊零脂肪蝦片
  • 1碗冬瓜粒瘦肉粒湯
  • 3片蒜香滷牛腱
  • 1碗五色雜菜鍋
  • 2/3中碗家常高纖飯
  • 半個細火龍果

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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