香港咖啡店推介｜Urban Coffee Roaster（機場店）
本地知名精品咖啡品牌 Urban Coffee Roaster已進駐香港國際機場一號客運大樓，帶來一貫的高品質咖啡，更獨家推出多款限定餐飲，當中包括創辦人之一Gary Au 於2025年世界咖啡調酒大賽，以本地特色美食「蛋撻」所創作的作品。
UCR為機場店特設的「CHAMPION’S SIGNATURE DRINK CREATIONS」系列，有Gary Au於「2025世界咖啡調酒大賽」中的得獎作品 Coffee Eggnog（HK$68）。 這款咖特調的靈感源自香港經典甜點蛋撻，口感綿密，層次豐富，將咖啡與傳統風味完美融合，讓旅客在機場亦能品嚐到創意咖啡特調。另一款同樣由 Gary Au精心設計的Bon Blessing Irish Coffee（HK$128），則是一款經過精心調製的經典愛爾蘭咖啡，完美平衡了威士忌的醇厚、咖啡的甘香與忌廉的幼滑。
此外，UCR亦將香港本地經典茶餐廳飲品「鴛鴦」重新演繹，推出 Specialty Yuen Yeung（HK$52熱 / HK$58凍飲樽裝），以精品咖啡配搭港式奶茶，創造出既熟悉又驚喜的獨特風味，並提供冷熱選擇。
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