一道家傳戶曉的家常菜，口感豐富而且低脂有營養，對健康有莫大的好處。
由註冊中醫師設計的湯水食療，有補益氣陰，健脾潤肺益腎的功效，適合糖尿病病人食用。
這款只用少油煎煮的蛋加入了不同類型的食材，香口好吃之餘，亦能達到均衡營養的健康需要。
容易感冒、生病的朋友，建議可以煲此湯補脾胃，因為脾胃功能好，自然能把食物轉化成氣血，並增強身體適應力。
秋季應多吃滋陰潤燥食物，時令的梨子、柚、柑橘、蘋果等水果能刺激唾液的分泌，有生津解渴的功效。
由清新的檸檬薄荷與香蕉混合而成的雪糕絕對是炎炎夏日的消暑佳品！
簡單的食材、看似平凡不過的一道滾湯，原來全身都是寶，清熱生津，營養價值非常高！
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