沙律高纖健康,可是加入美味的沙律醬,隨時變高脂、高卡食物……此道沙律教你自製低脂醬汁,自然吃得放心!
杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
朱古力和普洱的味道很夾,加上玫瑰花,有疏肝解鬱、提升陽氣、稍微有調經作用,使人心情舒暢。
烹調方法十分簡單,食材配搭也不太花巧,很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌,滋味無窮。
矜貴的靈芝滋補有益,產後婦女正需要滋陰補氣的藥材調理身體,正好適合飲用此湯。