此燉湯補氣養血，尤為適合氣虛人士飲用，可行氣活血，改善眩暈感。
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
天時暑熱，竹蔗馬蹄蘿蔔飲有助消暑清熱。
此餐單取亞洲及美洲食物之長，配合每天吸收32安士以上的清水，以東西美食輕鬆減肥。
天氣太冷，痛症會加重？大家不妨煲此湯祛風寒濕，有助減輕因陽虛寒阻而造成的疼痛，也適合一家大小喝用，補脾肝腎。
靠減肥人士本身自律，減少對碳水化合物的依賴，並儘量剔除壞脂肪，長遠學習只吸收好的碳水化合物和好脂肪。
當天氣轉涼，對鼻敏感者來說特別辛苦，一旦發作，鼻水長流，像開水喉般，許久不止。推薦喝銀杏蓮子紅蘿蔔排骨湯來強身。
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