此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
在聖誕大餐及農曆新年後連續3日吃得清新一點，讓腸胃好好休息，恢復最佳狀態。
這款湯水有滋陰通腸，消積降脂，預防中風的功效。
蘋果能健脾益氣，對消化系統有益，其紅色果皮含有花青素，具有強大的抗氧化能力。此酒更有暖胃作用！
豆腐味道一般較清淡，加入番茄和牛肉煮成這道菜式後頓時變得鮮味。
冬至、新年期間天氣寒冷，家家戶戶都喜歡吃暖笠笠的菜式團年。可選用多種蔬菜做一個齋菜，十分清淡有益。
牛奶含豐富蛋白質、鈣質，十分有益。不喜愛牛奶味道的人，可嘗試將牛奶與米與腐皮一起煮成美味營養價值高的粥。
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