來自台灣的振興醫院以花茶入饌，並附以大量水果，減重得來不失美味。
從中醫角度，子薑不易上火，亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
在同一道菜中包含豐富維他命的水果、蔬菜和豐富蛋白質又低脂的白肉，可有助增強身體免疫力，對抗流感。
一不小心「冷親」？初起傷風咳嗽時，大家大妨喝此湯水調養。
此焗飯包羅海鮮、蔬菜，顏色吸引之餘，口感、營養亦非常豐富，特別適合用作午餐飯盒。
靠減肥人士本身自律，減少對碳水化合物的依賴，並儘量剔除壞脂肪，長遠學習只吸收好的碳水化合物和好脂肪。
賀年菜式不一定要大魚大肉，食素環保又健康。芋頭可增加飽肚感，預防水腫；冬菇能提升免疫力。
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