春夏之際乍暖還寒,潮濕的天氣也令病菌容易滋生,一不小心就會患上流感。這時候最適宜喝一碗溫熱的湯水增強抵抗力。
中醫有「脾主四時」的說法,脾胃對人來說十分重要。白飯魚能健脾,而雞蛋能鎮心,除熱火。白飯魚煎蛋很合三伏天時食用。
採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單,適合中等活動量人士食用,有助控制糖尿病病情。
若吸煙過量容易咽乾口燥、咽痕咳嗽,應多吃潤肺止咳的食物,例如紅蘿蔔、梨、木耳、馬蹄、豆漿、蜂蜜等。
資深陪月員設計的產後食療湯水,適合剖腹產婦女產後食用,能幫助安神減壓,強身健體。
在團圓日子,不少家庭都會自製湯丸,討個好兆頭。不妨在選料方面下些功夫,使甜品更有養生功效。